今年是京誠檢測集團廣州公司第三次接受番禺區(qū)食藥局的委托，為廣州國際美食節(jié)現(xiàn)場提供食品安全保障服務。我們一如既往地重視此項工作，為更好的為本次美食節(jié)提供食品安全保障服務，我們組織了由博士、碩士帶隊的近20名技術骨干參與此項工作，其中一半以上連續(xù)三年參加了美食節(jié)的保障服務工作，擁有非常豐富的現(xiàn)場經(jīng)驗。

        2017年廣州國際美食節(jié)京誠檢測集團廣州公司準備了一系列先進的儀器設備，包括：食品綜合分析儀，農(nóng)藥殘留檢測儀，水產(chǎn)品質(zhì)量安全箱，恒溫熒光檢測儀等，保證第一時間出具準確的快檢結果。

京誠檢測現(xiàn)場快檢抽樣

京誠檢測法檢抽樣

        美食節(jié)期間我司對主會場近兩百家檔口以及六個分會場實行全覆蓋抽樣，檢測樣品數(shù)量達到1000批次，確保市民買得安心，吃得放心。本次美食節(jié)現(xiàn)場涵蓋的食品快檢項目近40項，主要檢測項目有農(nóng)藥殘留，瘦肉精，致病菌，水產(chǎn)品孔雀石綠，氯霉素，蔬菜水果干制品二氧化硫，乳制品中三聚氰胺等。針對本次美食節(jié)特別增設了兩個項目，一個是肉源性成分檢測，該項目有效保障我們美食節(jié)現(xiàn)場群眾吃到不摻假的肉；另外一個是首次納入美食節(jié)現(xiàn)場的檢測項目——諾如病毒檢測，該項目能防范現(xiàn)場出現(xiàn)諾如病毒導致的群體性腹瀉。

        對于抽檢不合格的食品，我們會迅速上報給監(jiān)管部門，由執(zhí)法人員進行銷毀處理，并拍照記錄。若當事人對于檢測結果表示異議，且不合格食品數(shù)量較多時，監(jiān)管部門則對食品實行下架封存處理并進入法檢流程，法檢抽樣后送回我們后方第三方食品實驗室，采用更為精密的色譜、光譜質(zhì)譜聯(lián)用儀做進一步的分析，得出準確的檢測結果。

        京誠檢測集團 廣州公司將繼續(xù)秉承“為社會做貢獻”這一核心價值觀，勇于承擔社會責任，一如既往發(fā)揮我們的作用，致力于維護和保障廣大市民的飲食安全，建立一個值得信賴的綠色世界。